Gela capitale della buona cucina gluten free, trionfano Martini e D'Alessandro

Gela. Ha fatto tappa in città il secondo concorso regionale di cucina Gluten Free organizzato, nei locali di Villa Fabrizio, dallo chef Salvatore Pizzo in collaborazione con Ristorworld Italy. Alla competizione hanno partecipato cuochi provenienti da ogni parte d’Italia che hanno proposto e realizzato pietanze prive di glutine ma allo stesso tempo gustose. “Sono particolarmente soddisfatto del risultato dell’evento – ha commentato Salvatore Pizzo – abbiamo eletto Gela e la Sicilia a capitali per un giorno della buona cucina gluten free e speriamo che da questa manifestazione si possano trovare ulteriori soluzioni alimentari per prevenire il disagio della celiachia e migliorare la qualità della vita”. Tra i vincitori anche due cuochi locali : Emanuele Martini e Giuseppe D’Alessandro.