Gela. Un convegno-dibattito sul ritorno alle origini, con la coltivazione del grano duro, si tiene oggi pomeriggio alle 17,30 presso i locali della pinacoteca di Palazzo di Città, viale Mediterraneo. L’evento è promosso dall’associazione “Gli amici di Antifemo ed Entimo”, presieduta da Francesco Città, in collaborazione con il sindaco, Domenico Messinese, e l’assessore alle Attività produttive, Simone Siciliano. Il convegno “Il grano dure dei campi Geloi ed il pane di Gela” avvierà un dibattito sul re-impiego in agricoltura del grano duro. Interverrà Paolo Guarnaccia, docente del dipartimento di Agricoltura dell’università di Catania. Previsto anche un intervento di Pippo Leonardi, dirigente di gastroenterologia al presidio ospedaliero “Vittorio Emanuele”. Obiettivo dell’incontro è garantire al pane di Gela con grano duro, la denominazione Deco.
